Maturana e Varela (2001, p. 152) entendem por Comportamento "às mudanças de postura ou posição de um ser vivo, que um observador descreve como movimentos ou ações em relação a um determinado ambiente"
Ainda segundo Maturana e Varela (2001, p. 153) " corresponde à descrição que fazemos dos movimentos do organismo num ambiente que assinalamos"